طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی

مواد لازم تهیه چیز کیک توت فرنگی :

بیسکوییت شکلاتی (پودر شده) 200 گرم

کره (ذوب شده) 100 گرم

پنیر خامه ای 420 گرم

شکر 150 گرم

خامه (فرم گرفته) 350 گرم

توت فرنگی (پوره شده) یک چهارم پیمانه

پودر ژلاتین 4 قاشق چایخوری

آب سرد یک چهارم پیمانه

زمان آماده سازی : 30 دقیقه زمان انتظار برای سرو : 4 ساعت مناسب برای : 6 نفر

طرز تهیه:

بیسکوییت شکلاتی پودر شده رو با کره ذوب شده خنک مخلوط کرده و توی قالب مورد نظرتون پرس کنید و توی یخچال بذارید.

برای آماده کردن مواد پنیری: پودر ژلاتین رو روی آب بپاشید و کنار بذارید تا اسفنجی بشه. بعد روی بخارآب قرار بدید تا شفاف بشه. پنیر خامه ای و شکررو با همزن برقی بزنید تا شکرحل بشه. ژلاتین حل شده خنک رواضافه کنید و با دورکند همزن مخلوط کنید و در آخر پوره توت فرنگیو خامه فرم گرفته رو اضافه کنید و با لیسک به حالت دورانی هم زده و روی بیسکوییت پرس شده بریزید و به مدت چهار ساعت توی یخچال قرار بدید.

هنگام سرو چیزکیک میتونید اون رو با توت فرنگی تازه یا مربای توت فرنگی تزیین کنید.

نوش جان برای درخواست دستور های مورد علاقتون به info@khoosheonline.ir پیام بدید

خوشحال میشیم بخشی از شادی سفره هاتون باشیم :))))))))