طرز تهیه شیرینی مناسب ورزشکاران
ورزشکاران نیازمند تغذیه‌ی متعادل و مناسبی هستند تا بتوانند عملکرد بدنی خود را بهبود بخشند و از تمریناتشان بهره ببرند. یکی از عوامل مهم در تغذیه‌ی ورزشکاران، مصرف منابع انرژی قابل تبدیل به سرعت است. در اینجا شیرینی ارگانیک و سالمی را که می‌تواند انرژی لازم برای تمرینات ورزشی فراهم کند، آموزش می‌دهیم.
مواد لازم:
- ۲ پیمانه آرد گندم کامل
- ۱/۲ پیمانه شکر خرما یا شکر قهوه‌ای
- ۱/۲ پیمانه روغن نارگیل
- ۳ عدد تخم‌مرغ ارگانیک
- ۱ پیمانه سیب زمینی پخته و رنده شده
- ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو
- ۲ قاشق چایخوری وانیل
- ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز
- ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین
- ۱ قاشق چایخوری بی‌کربنات سودا
- نصف پیمانه آب
طرز تهیه: ۱. ابتدا فر را به دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
۲. در یک کاسه بزرگ، آرد گندم کامل، شکر خرما یا شکر قهوه‌ای، پودر کاکائو، پودر دارچین، پودر پیاز و بی‌کربنات سودا را با هم مخلوط کنید.
۳. در کاسه دیگر، تخم‌مرغ‌ها را بزنید و به آرامی روی آنها روغن نارگیل را اضافه کنید و به مواد خشک اضافه کنید.
۴. سپس، سیب زمینی پخته و رنده شده را به مواد مخلوط اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکنواخت بدست آید.
۵. آب را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و به همه مواد بخورید تا یک خمیر گرفته و روان بدست آید.
۶. یک قالب کیک را با کاغذ پخت و پز روغنی پوشانید و خمیر را در آن ریخته و به طور مساوی تراز کنید.
۷. قالب را در فر گرم کرده و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه پخته یا تا زمانی که یک عود چوبی که در مرکز قالب درج شده خشک بماند.
۸. شیرینی را از فر بیرون بیاورید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه در قالب خنک شود، سپس آن را از قالب بیرون بیاورید و بگذارید به طور کامل خنک شود.
۹. حالا شیرینی آماده است برای مصرف. آن را به صورت قطعات مناسب برش دهید و لذت ببرید.
نکات تغذیه‌ای:
- این شیرینی حاوی مواد غذایی مفیدی مانند آرد گندم کامل، سیب زمینی و روغن نارگیل است که انرژی طولانی مدت و مواد غذایی مورد نیاز برای ورزشکاران را فراهم می‌کند.
- شکر خرما یا شکر قهوه‌ای به عنوان منبع طبیعی شکر و سرشار از انرژی برای بدن ورزشکاران عمل می‌کند.
- استفاده از تخم‌مرغ ارگانیک و آرد گندم کامل از جمله موادی است که می‌تواند موجب ارتقای سطح انرژی و کارایی بدنی ورزشکاران شود.
- بهتر است از روغن نارگیل ارگانیک و آب نارگیل تازه استفاده کنید
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.