روغن صاف قنادی :
روغن های صاف چربی های اشباع شده ی خوراکی هستند.این روغن ها در دمای اتاق به صورت جامد هستند کاربرد اصلی این روغن در شیرینی پزی است و مانند کره در بسیاری از کیک ها و شیرینی ها استفاده می شود. روغن های صاف بدون بو و مزه هستند و به مواد غذایی ماندگاری می دهند.تفاوت اصلی آنها با سایر روغن ها در استحکام آنهاست.واین روغن ها به صورت مایع میتوانند به جای روغن های گیاهی مورد استفاده قرار بگیرند.
محسن حدارزاده شکیبا (خریدار محصول) –
خوب