ترافل رشته ای رنگی مخلوط

ترافل چیست و از کجا اومده؟

ترافل از انواع تزئیناتی است که روی انواع دسر، کیک، شیرینی و بستنی استفاده میشود. اما ماده اصلی آن چیست و این مواد رنگی و زیبا چطور تهیه میشوند؟ در تهیه این ماده غالباً از شکر، شربت ذرت، نشاسته ذرت و رنگ های مجاز خوراکی استفاده میشود.

این مواد در کارخانه با هم مخلوط میشوند و به صورت خمیر های رنگی در می آیند. سپس خمیرها به شکل رشته ای در آمده و بعد از خشک شدن به صورت تکه های کوچک خرد میشوند.

البته امروزه شکل های مختلفی ازاین ماده خوشمزه وجود دارد. مثل قلبی یا ستاره ای. از نظر رنگی هم آن ها رنگ های مختلفی دارند.

این ماده تزئینی اغلب به صورت رنگارنگ به فروش میرسد