سبد خرید
0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

حساب کاربری

یا

حداقل 8 کاراکتر

ترفند های شیرینی پزی

چرا شیرینی‌هام سفت می‌شن؟ وسطش خالی می‌مونه؟ یا پف نمی‌کنه؟ اگه تو هم هر بار با یه مشکل جدید موقع شیرینی‌پزی مواجه می‌شی و می‌ری سراغ گوگل، این مقاله دقیقاً برای توئه! در این راهنمای جامع از خوشه آنلاین، به ...
نویسنده
اگه دنبال یه دسر متفاوت برای فرار از گرمای تابستون هستی که نه فر بخواد، نه مهارت قنادی حرفه‌ای، فقط یه دسر یخچالی لیمویی لازم داری! طعم ترش و شیرین لیمو، بافت خامه‌ای و بیسکویتی، و آماده‌سازی سریعش باعث شده ...
نویسنده
آیا تا حالا پیش اومده با کلی ذوق شروع به شیرینی‌پزی کنی اما آخرش یه نتیجه‌ی ناامیدکننده تحویلت بده؟ واقعیت اینه که دنیای شیرینی‌پزی پر از جزئیاته، اما با چند ترفند ساده می‌تونی مثل یه قناد حرفه‌ای عمل کنی. ۱. ...
نویسنده
کیک اسفنجی‌تون وا رفته؟ روش ترک خورده؟ سفت و خمیری شده؟ نگران نباشید؛ شما تنها نیستید! خیلی از ما این اشتباهات رایج رو تو پخت کیک اسفنجی انجام می‌دیم، بدون اینکه بدونیم دقیقاً ایراد کار کجاست. در این مقاله از ...
نویسنده
تابستون، فر روشن کردن ممنوع! اما کی گفته برای داشتن یه دسر مجلسی و خنک باید سراغ پختن رفت؟ کیک لایه‌ای یخچالی دقیقاً همون چیزیه که بهش نیاز داری: بدون نیاز به فر، بی‌دردسر، ولی فوق‌العاده خوشگل و خوشمزه. 🍰 ...
نویسنده
آیا تا حالا شده با کلی ذوق خامه قنادی بخری، فرم بدی و درست وقتی که می‌خوای باهاش کیک یا دسر رو تزئین کنی، شُل بشه و همه زحماتت بره روی هوا؟ اگر جوابت مثبته، نگران نباش! این مقاله دقیقاً ...
نویسنده
در دنیای قنادی و شیرینی‌پزی، ابزارهای مختلفی برای تهیه و آماده‌سازی خمیر، دسرها و کیک‌ها وجود دارد، اما یکی از ابزارهای کلیدی که هر شیرینی‌پز حرفه‌ای و حتی مبتدی به آن نیاز دارد، صفحه کار قنادی است. صفحه کار قنادی ...
سید عرفان صادقی
در دنیای حرفه‌ای شیرینی‌پزی و قنادی، دقت و جزئیات اهمیت بسیاری دارد. یکی از ابزارهای ضروری که به کمک شیرینی‌پزان حرفه‌ای و حتی خانگی می‌آید، دماسنج قنادی است. دماسنج قنادی ابزاری است که در هر مرحله از آماده‌سازی دسرها و ...
سید عرفان صادقی
خمیر فوندانت یکی از مهم‌ترین مواد اولیه در دنیای قنادی است که برای پوشش و تزیین کیک‌ها و شیرینی‌ها استفاده می‌شود. انتخاب خمیر فوندانت با کیفیت می‌تواند تأثیر بسیاری بر نتیجه نهایی داشته باشد. در این مقاله، به مقایسه خمیرهای ...
سید عرفان صادقی
رنگ‌های خوراکی از جمله ابزارهای حیاتی در قنادی هستند که به کیک‌ها، دسرها و شیرینی‌ها رنگ و جذابیت می‌بخشند. انتخاب و خرید رنگ خوراکی مناسب نیازمند آگاهی از انواع مختلف رنگ‌ها و کاربردهای آن‌ها است. در این مقاله، به بررسی ...
سید عرفان صادقی
1 2 3 10
مقایسه محصولات

0 محصول

مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول