گلوکز زر فروکتوز

نقد و بررسی

مزیت های شربت گلوکز

ایجاد بافت یکنواخت و منسجم ایجاد طعم شیرین ملایم ایحاد غلظت و بریکس در محصولات ایجاد جلا و براقیت  در محصولات مانند تافی؛ژله؛کارامل و آبنبات؛ایجاد رنگ طلایی در محصولات پخت ؛پایدار کننده کف و امولیسیون های غذایی

موارد استفاده:

انواع کیک وشیرینی

فوندانت ها و کرم ها

پاستیل

مربا

بستنی و دسرهای منجمد

و…..