چند نکته برای فرم دادن خامه قنادی!!!
نکات فرم دادن خامه قنادی 1-برای فرم دادن خامه باید خامه کاملا خنک باشد اما یخی نباشد 2-ظرفی که
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی مواد لازم 200گرم پنیر ماسکارپونه 50گرم کره 4/1پیمانه پودر قند 100گرم بیسکوییت پیتی بور 40گرم
طرز تهیه باترکریم ایتالیایی!!!
کرم کره ای ایتالیایی مواد لازم: آب یک چهارم پیمانه سفیده تخم مرغ 4 عدد کره هم دمای محیط
نکاتی برای نچسبیدن کیک به قالب!!!
نکاتی برای نچسبیدن کیک به قالب 1-قالب باید کاملا تمیز باشد. 2-اطراف و ته قالب را خوب چرب وآرد
کیک شیفون قهوه!!!
کیک شیفون قهوه وشکلات مواد لازم : تخم مرغ : چهار عدد شکر : ۲۲۰ گرم وانیل :
بریلو چیست؟؟
بریلو چیست؟ حتما هنگام خوردن بعضی کیک ها و یا شیرینی ها که با یک سس براق و رنگی
طرز تهیه شیک شکلاتی
مواد لازم برای تهیه شیک شکلاتی شیر 1لیوان بستنی شکلاتی(یا طعم دلخواه) شکلات و ترافل برای تزیین طرز تهیه:
طرز تهیه کیک آلبالو
روش تهیه کیک آلبالو مواد لازم کیک آلبالو : شکر: 1/2پیمانه تخم مرغ: 2عدد کره: 112گرم آرد: 120گرم آب: 30گرم
مواد اولیه قنادی
ابزار شیرینی پزی
انواع قالب
تزئینات کیک ، شیرینی و دسر
لوازم آشپزخانه و لوازم برقی