پودر کیک قهوه رشد

پودر کیک قهوه رشد :

وسایل مورد نیاز:

شیر یا آب:150گرم

روغن مایع:100گرم

تخم مرغ:3عدد

قالب گرد:23سانت

مراحل آماده سازی:

فر را روشن نمایید و در دمای 180سانتی گراد به مدت 15دقیقه گرم کنید.

مقدار کمی پودر کیک را با کشمش ها مخلوط کنید تا کشمش ها به پودر کیک آغشته شوند،پودر اضافی را به بسته برگردانید.

تخم مرغ ها را درون ظرفی بشکنید آب یا شیر و روغن را به تخم مرغ ها بیافزایید 3دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید تا پف کرده و رنگ آن روشن شود.

پودر کیک را اضافه کنید و با دور کند همزن به مدت 1دقیقه مخلوط نمایید تا یکنواخت شود.

سطح داخلی قالب را با مقدار کمی روغن چرب کرده و کمی آرد کف آن بپاشید میتوانید به جای اینکار کف قالب را کاغذ روغنی قرار دهید.

خمیر را در قالب بریزید کشمش ها را در سطح خمیر پخش کرده و با قاشق کمی آنها را فشار دهید،به طوری که تمام کشمش ها آغشته به خمیر شوند.

قالب را حدودا 30تا 40دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا رنگ کیک طلایی شود.

نوش جان