دستورها

طرز تهیه بیسکوییت کرم دار

مواد لازم:

کره     120 گرم

شکر قهوه ای      100 گرم

تخم مرغ    1عدد

آرد        250 گرم

بیکینگ پودر      یک چهارم قاشق چای خوری

دارچین     یک قاشق چای خوری

مواد لازم کرم:

کره    60 گرم

پودرقند    40 گرم

نسکافه      یک قاشق چای خوری

آب جوش    یک قاشق چای خوری

زرده تخم مرغ    یک عدد

شکلات آب شده      120 گرم

زمان آماده سازی: 2 ساعت      

زمان پخت: 20 دقیقه             

مناسب برای  10 نفر

طرز تهیه:

کره و شکرقهوه ای رو با همزن برقی بزنید تا سبک بشه .بعد تخم مرغ رو اضافه کنید و مخلوط کنید. در آخر آرد،بیکینگ پودر و دارچین الک شده رو اضافه کنید و مواد رو خمیر کرده و به مدت یه ساعت توی یخچال استراحت بدید. خمیرر بعد از استراحت روی سطح آردپاشی شده با وردنه باز کنید و با کاتر دلخواه از خمیر بریده و رویسینیفرقرار داده و در فراز قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت حدود 20 دقیقه قرار بدید. بعد از پخت بیسکوییت ها روخنک کرده و دو عدد از ان روبه هم بچسبونید.اگر خواستید میتونید اونها رو با پودر کاکائو تزیین کنید.

طرزتهیه کرم:

نسکافه رو توی آب داغ حل کنید. زرده تخم مرغ و پودر قند رو با همزن برقی بزنید. بعد محلول نسکافه و کره رو اضافه کنید و مخلوط کنید. شکلات رو ذوب کرده و به کرم اضافه کنید.

نکته:

*در صورت چسبناک بودن خمیر قبل از قرار دادن در یخچال آرد اضافه به خورد خمیر ندهید. پس از استراحت چسبناکی خمیر  از بین می رود.

نوش جان

برای درخواست دستور های مورد علاقتون به

info@khoosheonline.ir پیام بدید

خوشحال میشیم بخشی از شادی سفره هاتون باشیم



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *